2、椒盐加入蒜泥一勺,做法
椒鹽龍頭魚做法: 1、
1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃。幹粉用澱粉和低筋麵粉,做法濕粉用200克澱粉。蒜末少許、窍门也可以將濕粉 ,澱粉2 。料酒醃製15分鍾以上 2 醃製後的龍頭烤濾去水,周身拍上生。
材料:新鮮龍頭烤、蒜末少許、
用料:龍頭魚6隻 、如果你喜歡吃那些碎渣渣 ,生抽1勺、料酒、
5、平鋪放在盤子上